Els músculs són les estructures del nostre cos que s’encarreguen de realitzar els moviments gràcies a la seva capacitat contràctil. Generalment relacionem el sistema muscular amb el sistema esquelètic, on a través dels tendons els músculs s’encarreguen de desplaçar els segments ossis i realitzar els moviments del nostre cos. Però també trobem un tipus de teixit muscular a les vísceres i al cor.
Podríem comparar l’estructura d’un múscul amb el teixit d’una corda o cordó de sabata, on cada fibra muscular, de forma tubular semblant a un cabell, conté petites microfibril·les, petits miofilaments que formen la unitat contràctil. Alhora, les fibres s’agrupen en fascicles, cordons més grans que també s’agrupen per finalment crear el ventre muscular.
Les fibres musculars estan formades principalment per aigua i proteïnes, i contenen les miofibril·les, unitat funcional on es troben els miofilaments de les dues proteïnes fonamentals: l’actina i la miosina, encarregades de produir la contracció.
Els filaments d’actina i miosina estan superposats paral·lelament l’un amb l’altre, i quan arriba l’ordre de contracció, els filaments s’apropen i les fibres musculars s’escurcen.
I com arriba l’ordre de contracció muscular?
Un estímul nerviós viatge des del sistema nerviós fins al múscul a través d’una neurona motora. Cada axó de les neurones arriba a la placa motora muscular situada en algunes de les fibres, on receptors cel·lulars reben els neurotransmissors, traduint l’impuls elèctric en químic. Això produeix una alliberació de Sodi i Calci a la unitat motora fent que les fibres d’actina i miosina s’apropin i es produeixi la contracció muscular.
Per contra, quan el senyal nerviós desapareix, el procés químic es reverteix i el múscul es relaxa.
I així, que necessitem per tenir uns músculs sans?
Com hem vist, perquè es produeixi una contracció muscular òptima es necessiten múltiples factors que s’hi han de produir correctament. Les fibres musculars han d’estar en bon estat, el sistema nerviós ha d’enviar un senyal correcte i la cèl·lula muscular la d’interpretar i alliberar les molècules per realitzar la contracció i posteriorment relaxació del teixit muscular.
