Ara és moment de nespres, una fruita que ens obre portes a l’estiu, però molt tímida en la seva durada en el temps, en un vist i no vist, ja s’ha acabat Nutreix pell i mucoses, depura, sacia i elimina líquids.
Que més podem demanar a portes d’estiu?.
-Té un alt contingut en potassi, que ens ajuda a eliminar toxines, el que la fa altament depurativa.
-El potassi és el tercer mineral present al nostre cos, que conviu en equilibri amb el sodi, del que sovint sense ser conscients abusem. El potassi intervé en la transmissió nerviosa, la contracció muscular i el cor.
-El Potassi i magnesi van de la mà en aquesta fruita prevenint i aliviant les rampes musculars. – Rica en vitamina C, A (en forma de betacarotè), E, seleni i zinc, tot un ventall d’antioxidants i protectors de la pell, que ens l’enriquiran per protegir-nos quan en breu la deixem al descobert.
-La nespra és un important regulador intestinal, en cas d’estrenyiment la pectina farà la seva feina, i en cas de diarrees actuaran els tanins desinflamant la mucosa intestinal. La pectina també és un regulador del pH, actuant com antiàcid, i protegint la mucosa gàstrica.
-Lliure de greixos, i de proteïnes, cada 100 g aporten 47 kcalories, molta fibra soluble que prove de la pectina, i molta aigua, que la fa saciant i diürètica, molt apropiat per les dietes d’abans d’estiu
-És una fruita que aporta energia, per tant, la consumirem al matí o migdia. El seu punt de maduració perfecte és quan estan taronjes, abans poden resultar indigestes.
A que esperes?.
Cristina Altarriba
Naturòpata
El Castanyer de Sant Antoni de Viamajor